[어퍼웨스트 게이샤 커피 시리즈]
과테말라 리퀴담바 게이샤 무산소 허니
(Guatemala, Liquidambar, Geisha, Anaerobic Honey)
2023년도 Regional Awards 4위 수상 등 다수의 수상 경력을 가지고 있는 리퀴담바 농장의 커피 생두입니다. 이 커피는 농장 내의 특별 구획에서 소규모(Microlot) 재배 관리된 게이샤(품종)를 허니(Honey) 방식과 무산소(Anaerobic) 방식으로 발효처리했습니다.
기본 정보
Origin : Guatemala
Region : San Pedro Pinula
Farm : Liquidambar
Altitude : 1,700 - 1,800 masl
Variety : Geisha
Processing : Anaerobic Honey
Farmer : Elmer Melendez
Remark : 과테말라 국립커피협회(Anacafe) 주관 Regional Awards 수상
컵 노트
Aroma (향) : Chocolate, Floral
Flavor (맛) : Lime, Caramel, Lemongrass, Chocolate
Body (입안에서의 감각) : Juicy
Aftertaste (여운) : Long, Clean
Acidity (산미) : Citric, Bright
수상 내역
2023년도 Anacafe Sur Oriente 대회에서 4위 (Washed 분야)
2022년도 Anacafe Sur Oriente 대회에서 3위 (Honey 분야)
2022년도 Anacafe Sur Oriente 대회에서 5위 (Washed 분야)
궁금한 사항이 있으시면, 2026 서울카페쇼 (11월 11~14일, 코엑스 D홀 부스 D261) 방문 주시거나 010-6646-3255 (문자) 주시면 순서대로 응답해 드리겠습니다.
[어퍼웨스트 게이샤 커피 시리즈]
과테말라 리퀴담바 게이샤 무산소 허니
(Guatemala, Liquidambar, Geisha, Anaerobic Honey)
2023년도 Regional Awards 4위 수상 등 다수의 수상 경력을 가지고 있는 리퀴담바 농장의 커피 생두입니다. 이 커피는 농장 내의 특별 구획에서 소규모(Microlot) 재배 관리된 게이샤(품종)를 허니(Honey) 방식과 무산소(Anaerobic) 방식으로 발효처리했습니다.
기본 정보
Origin : Guatemala
Region : San Pedro Pinula
Farm : Liquidambar
Altitude : 1,700 - 1,800 masl
Variety : Geisha
Processing : Anaerobic Honey
Farmer : Elmer Melendez
Remark : 과테말라 국립커피협회(Anacafe) 주관 Regional Awards 수상
컵 노트
Aroma (향) : Chocolate, Floral
Flavor (맛) : Lime, Caramel, Lemongrass, Chocolate
Body (입안에서의 감각) : Juicy
Aftertaste (여운) : Long, Clean
Acidity (산미) : Citric, Bright
수상 내역
2023년도 Anacafe Sur Oriente 대회에서 4위 (Washed 분야)
2022년도 Anacafe Sur Oriente 대회에서 3위 (Honey 분야)
2022년도 Anacafe Sur Oriente 대회에서 5위 (Washed 분야)
궁금한 사항이 있으시면, 2026 서울카페쇼 (11월 11~14일, 코엑스 D홀 부스 D261) 방문 주시거나 010-6646-3255 (문자) 주시면 순서대로 응답해 드리겠습니다.