[어퍼웨스트 게이샤 커피 시리즈]
과테말라 로스마 게이샤 내추럴
(Guatemala, Rosma, Geisha, Natural)
2025년도 CoE (#6) 및 2023년도 CoE (#2) 수상 포함 다수의 CoE 수상에 빛나는 로스마 농장 내 특별 구획에서 소규모(Microlot) 재배 관리된 게이샤(품종)를 내추럴(Natural) 방식으로 발효처리한 커피 생두입니다.
기본 정보
Origin : Guatemala
Region : Huehuetenango
Farm : Rosma
Altitude : 1,500 -1,830 masl
Variety : Geisha
Processing : Natural
Farmer : Fredy Milton Morales Merida
Remark : Cup of Excellence (CoE) Multiple 수상
컵 노트
Aroma (향) : Floral, Tropical
Flavor (맛) : Grape, White Wine, Honey, Lavander
Body (입안에서의 감각) : Silky, Juicy
Aftertaste (여운) : Long, Clean
Acidity (산미) : Citric, Bright
수상 내역
Cup of Excellence 2025년, 6위 (88.76점)
Cup of Excellence 2024년, 4위 (89.31점)
Cup of Excellence 2023년, 2위 (90.82점)
Cup of Excellence 2022년, 3위 (90.13점)
Cup of Excellence 2021년, 3위 (90.03점)
Cup of Excellence 2020년, 15위 (88.33점)
Cup of Excellence 2019년, N.W (85.63점)
Cup of Excellence 2014년, 8위 (87.14점)
Cup of Excellence 2013년, 12위 (86.22점)
Cup of Excellence 2012년, 13위 (86.06점)
Cup of Excellence 2010년, 2위 (89.80점)
커핑 스코어
Aroma, Fragrance (커피에서 나는 향기) : 8.50
Flavor (커피의 맛) : 8.50
Aftertaste (좋으면서 길게 가는 여운) : 8.25
Acidity (섬세한 산미의 퀄리티) : 8.50
Body (입안에서 느껴지는 무게감과 질감) : 8.50
Balance (전체적인 맛의 조화) : 8.50
Clean Cup (부정적인 맛의 느낌이 없는 정도) : 10.00
Sweetness (기분 좋은 단맛): 10.00
Uniformity (테스트한 여러 개의 컵들의 맛이 균일한지 정도) : 10.00
Overall, Taster (맛본 사람의 종합적이고 주관적 평가) : 8.50
총점 (89.25)
궁금한 사항이 있으시면, 2026 서울카페쇼 (11월 11~14일, 코엑스 D홀 부스 D261) 방문 주시거나 010-6646-3255 (문자) 주시면 순서대로 응답해 드리겠습니다.
[어퍼웨스트 게이샤 커피 시리즈]
과테말라 로스마 게이샤 내추럴
(Guatemala, Rosma, Geisha, Natural)
2025년도 CoE (#6) 및 2023년도 CoE (#2) 수상 포함 다수의 CoE 수상에 빛나는 로스마 농장 내 특별 구획에서 소규모(Microlot) 재배 관리된 게이샤(품종)를 내추럴(Natural) 방식으로 발효처리한 커피 생두입니다.
기본 정보
Origin : Guatemala
Region : Huehuetenango
Farm : Rosma
Altitude : 1,500 -1,830 masl
Variety : Geisha
Processing : Natural
Farmer : Fredy Milton Morales Merida
Remark : Cup of Excellence (CoE) Multiple 수상
컵 노트
Aroma (향) : Floral, Tropical
Flavor (맛) : Grape, White Wine, Honey, Lavander
Body (입안에서의 감각) : Silky, Juicy
Aftertaste (여운) : Long, Clean
Acidity (산미) : Citric, Bright
수상 내역
Cup of Excellence 2025년, 6위 (88.76점)
Cup of Excellence 2024년, 4위 (89.31점)
Cup of Excellence 2023년, 2위 (90.82점)
Cup of Excellence 2022년, 3위 (90.13점)
Cup of Excellence 2021년, 3위 (90.03점)
Cup of Excellence 2020년, 15위 (88.33점)
Cup of Excellence 2019년, N.W (85.63점)
Cup of Excellence 2014년, 8위 (87.14점)
Cup of Excellence 2013년, 12위 (86.22점)
Cup of Excellence 2012년, 13위 (86.06점)
Cup of Excellence 2010년, 2위 (89.80점)
커핑 스코어
Aroma, Fragrance (커피에서 나는 향기) : 8.50
Flavor (커피의 맛) : 8.50
Aftertaste (좋으면서 길게 가는 여운) : 8.25
Acidity (섬세한 산미의 퀄리티) : 8.50
Body (입안에서 느껴지는 무게감과 질감) : 8.50
Balance (전체적인 맛의 조화) : 8.50
Clean Cup (부정적인 맛의 느낌이 없는 정도) : 10.00
Sweetness (기분 좋은 단맛): 10.00
Uniformity (테스트한 여러 개의 컵들의 맛이 균일한지 정도) : 10.00
Overall, Taster (맛본 사람의 종합적이고 주관적 평가) : 8.50
총점 (89.25)
궁금한 사항이 있으시면, 2026 서울카페쇼 (11월 11~14일, 코엑스 D홀 부스 D261) 방문 주시거나 010-6646-3255 (문자) 주시면 순서대로 응답해 드리겠습니다.